沙棘在海外早享盛名。古希腊时代，各城邦之间战争不断。有一次，斯巴达人打了胜仗，但是有60多匹战马在战争中受了重伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马，又不想看到自己心爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。过了一段时间后，他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了就吃沙棘叶，渴就吃沙棘果，依靠沙棘为生。聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和的价值，而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“Hippohgae rhamnoides L”，意思是“使马闪闪发光的树”，这就是沙棘拉丁学名的由来。 沙棘是一种含有400多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。

 

　　地球上生存超过两亿年，沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物;

 

　　“地球癌症” — 砒砂岩地区唯一能生长的植物;

 

　　生态环保价值最高的植物;

 

　　完全在无污染环境中生长的绿色植物;

 

　　世界植物群体中公认的 Vc之王;

 

　　一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物，1977年中国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》之后，国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。