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菜籽低聚肽中含有17种氨基酸,其中的丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、脯氨酸具有降低血液中的胆固醇浓度,防治高血压,能防止血凝、血栓,帮助分解脂肪,能预防脂肪肝、心血管疾病的肾脏疾病的发生。
菜籽低聚肽中含有丰富的植物甾醇,可以促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成。
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