金日红正山小种红茶是生长在武夷星村镇桐木村,座落在福建武夷山,国家级自然保护区内，总面积565平方公里，平均海拔700-1200米左右的山体下部或峡谷地带。那里气候温和，终日云雾弥漫，降雨量丰富，相对湿度大，冬暧夏凉，森林密布，生物种类有一万多种，比整个欧洲加起来还多，被中外生物学家称之为是：“绿色的翡翠，蛇的王国，鸟的天堂，昆虫的世界”生长在这种环境下的茶树不用喷洒农药，因为任何害虫都会被他们的天敌消灭，外国科学家曾经把有害虫带到武夷山做了一个实验，结果所有的害虫都被他们的天敌所消灭。武夷山地质属于典型的丹霞地貌，矿物质和微量元素含量极其丰富。所以我们的金日红正山小种是名副其实的生态野茶。

 

【品质特征】金日红正山小种具有条索肥壮，紧结园直，色泽乌光油润，泡水后汤色橙红，香气高长、茶汤浓醇无苦涩味，叶底厚实带古铜色，若加糖则更理想，这是其主要的品质特征。因此适合欧洲国家加糖习俗，故其颇受英国、德国及北欧国家的爱好。