江南芙蓉王——黑茶颂

 2006-09-24 11:00      人物故事

 

　　江南芙蓉王——黑茶颂

　　湖南黑茶，中国黑茶之祖，湖南黑茶，世界独有，湖南黑茶，全球独尊。据历史勘探资料记载，约6亿年前的地壳运动，使得位于北纬30度的雪峰山脉，成为全世界冰碛岩最集中的地区，冰碛岩的储量占全球的85%以上。(南非占10%左右)其冰碛岩土壤极其肥沃，且富含对人体极其有益的矿物质---硒，其土质通透性甚好。

 

 

　　江南芙蓉王黑茶均全部选用雪峰山脉的安化、桃花源、沅陵等地的，无污染的野生有机茶作为原材料，其质地、口感、营养独具一格。

　　千百年来，这片神奇的土地上，四季云雾缭绕，似仙境一般，成片成林的野生大叶茶树，不种自生，健壮入云;

　　千百年来，湖南人凭着祖宗独特的黑茶酿造技艺，使得湖南黑茶自唐代起成为历朝历代的皇室贡品;

　　千百年来，湖南黑茶成为主食牛、羊肉和奶酪及饮食中严重缺少蔬菜水果的游牧民族人群的生命之茶。韩国人称湖南黑茶为美容佳品，日本人捧湖南黑茶为瘦身珍品，东南亚及欧美人视湖南黑茶为苗条健康之宝。

　　实践证明，科学发现，黑茶对人体具有助消化，降血脂，抗氧化，降血压，解烟毒，降血糖，延年益寿的作用。特别是近年来经科学家研究发现并论证，湖南黑茶在特殊环境的加工酿造过程中，经过发酵酿造出的金花黑茶，具有黑茶之王的美誉。黑茶中的“金花”，食品专家命名“冠突散囊菌”，这是一种对人体非常有益的益生菌体，具有很好的抗癌防癌功能，这种益生菌体千百年来只发现在野生灵芝菌上生长。湖南黑茶以“三尖三砖一千两”而著称于世。天尖黑茶，昔日皇室的贡品，今日世人的珍品，其外形色泽乌润，内质气味清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐;贡尖黑茶，黑茶之上品，其外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙黄，叶底黄褐带暗;生尖黑茶，其外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老;黑砖黑茶，叶底老嫩均匀，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗;茯砖黑茶，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老，汤红不浊，清香不粗，味厚不涩;花砖黑茶，质地与黑砖黑茶相同，香气久远，口劲强，耐冲泡;千两黑茶，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，热喝略带红糖姜味，凉饮具有甜润之感，伴有寥叶、竹黄、糯米之香气。

　　湖南黑茶，存放在阴凉、干燥、无污染的环境下，能与陈年老酒媲美，越陈越好，越陈越香，越陈越金贵。

　　黑茶饮用技巧：首先，沸水冲洗一次，然后沸煮3分钟或以沸水反复冲泡，细细品味，热凉皆宜。

　　忆往昔，湖南黑茶美誉四海，看今朝，湖南黑茶香飘五洲，望全球，湖南黑茶独享尊荣……