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湖南安化黑茶前景喜人赞

 2015-12-01 00:00      直销研究


  近些年来,由于湖南省各级政府的支持,市场对于黑茶保健功效的认可,茶市掀起安化黑茶热。安化黑茶走进北京人民大会堂,成为祥和中国节申遗专供茶;走进上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一,安化黑茶,获得了各方面的肯定。
  “一块石头,一朵金花”,安化黑茶的神秘功效来自于黑茶神秘的金花--冠突散囊菌,金花的神秘来自于一块神奇的石头--冰碛岩;安化黑茶,世界只有湖南有,湖南只有安化有。
  陈棕懋:中国工程院院士,在接受记者采访时说,“安化黑茶保健功能突出,发展前景不可限量”。
  刘仲华:湖南农业大学教授,在美国哈佛大学作学术报告,“湖南黑茶:人类健康的新希望”。
  施兆鹏:中国著名茶叶专家,在全国边销茶专业委员会工作会议上说,“黑茶是亚健康人群最好的饮料”。 张流梅:中国著名黑茶专家,在首届黑茶文化节上说,“安化黑茶,体内的清道夫,杯中的美容院”。
  随着生活水平的提高,富贵病增多,消费者的保健意识也随之增强。“富贵病”、“亚健康”是最普遍的现代病,而安化黑茶具有消食去腻、降三高等保健功效,保健前景值得期待。
  茶与水的比例掌握在1:50~1:60,即每杯放3克左右的干茶,加水150~200毫升;水温以70~80℃为宜,不要盖杯盖,泡5~10分钟后即可饮用。茶汁不要一次饮净,应保留1/3的茶液作底,以便续水后仍能保持一定浓度。加一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。
  黑茶中的内含物非常丰富:
  1、茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强。
  据测定,茶多糖的含量随着湖南黑茶茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、绿茶和黑茶,其茶多糖含量则以黑茶最多。
  2、茶多糖具有多重药理功效:
  ①降低血糖;
  ②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用;
  ③抗血凝、抗血栓作用;
  ④增强机体免疫力;
  ⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
  3、特种氨基酸(γ-氨基丁酸)
  研究表明,γ-氨基丁酸具有显著降血压效果,它还能改善大脑血液循环,增加氧气供给,改善大脑细胞功能的作用。有报道指出:γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒、增进肝功能、活化肾功能、改善更年期综合症等。
  4、茶色素
  黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素,它是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物,也是茶叶的主要生理性活物质之一。(关注微信公共号:国茶大讲堂)
  研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有明显的降脂效果;另还有抗癌、降压、抗突变、抑菌抗病毒、改善心脑血管疾病、糖尿病等多种功效
  5、矿质元素
  茶叶中矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶原料成熟度较高,含有丰富的矿质元素如:氟、硒、锌、钙等。
  氟在茶树中的含量是所有植物中最高的,主要积累在茶树的叶子中,老叶中氟的含量较高。常饮黑茶对预防龋齿和老年骨质疏松有明显效果。 硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成,能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的产生和发展有显著效果。茶叶中的硒也主要集中于成熟叶中,武陵山脉土壤中富硒,所产黑茶是典型的天然富硒茶。茶叶的硒含量可高达3。6-6。4?/?(一般为0。16?/?以下)。
  6、茶皂素

  茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位,并以老叶根部为多,茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗生育作用、抗菌作用、杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。 

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