康宝莱专家告诉您-身处办公室该如何减肥

 2011-06-01 00:00      健康美容

　　步入夏季，爱美的你是不是已经开始瘦身？当你满怀信心的踏入办公室，准备开始新一周的减肥计划，你可能还没意识到，办公室将成为你瘦身路上一个巨大障碍。康宝莱营养咨询委员会成员，美国加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心副主任苏珊·鲍尔曼博士指出，办公室是一个充满诱惑的雷区，你需要制定适合的作战方略，清除你的敌人。

　　甜甜圈现象

　　很多人在减肥的时候都相信自己有强大的意志力，可以克制自己的食欲，可以抵制外来的诱惑。但事实真的如此嘛？苏珊博士用自己的经历给出了答案。博士曾经在一个每天早晨都有新鲜甜甜圈派送的办公室上班。“我原本是不喜欢甜甜圈的，然而每当我走进茶水间想续杯咖啡的时候，仍忍不住想咬一两口。”尽管苏珊博士提出抗议，在防治心脏病研究的办公室里，不应该出现甜甜圈这样的食物。但是甜甜圈一如既往的送来办公室。无奈之下，博士给自己买了个很小的咖啡壶，这样就可以不用进公共的茶水间，从而完全避开甜甜圈的诱惑。

　　从这个事件可以看出，环境对人的影响有多巨大。为了更好实践你的减肥计划，创造有利的减肥环境至关重要。身处办公室，你该怎么做呢？

　　看不到和摸不着

　　你是不是在办公桌上摆满了诱人的食物？快去检查一下吧，很有可能正是这些食物使你的减肥计划事倍功半。康奈尔大学的布莱恩·万辛克博士曾做过一个很有意思的办公室调查，研究表明食物的视觉冲击往往对人有强大的说服力。作为“秘书周”的礼物，博士在整栋楼的助理和秘书的办公桌上摆放了装满巧克力糖果的糖果罐，其中一半是透明糖果罐，另一半是白瓷罐子。连续两个星期，每天晚上他都会数数每个罐子里被吃掉的糖果数量，然后再一一添满。结果显示：秘书们从透明糖果罐取糖果的频率高出了71%--也就意味着每天多进食了77卡路里。日复一日，一年之后，她们的体重将多出五斤。

　　在另外一个研究中，布莱恩·万辛克博士给每个人提供装满巧克力的透明糖果罐，但每周他都会将这些罐子移到不同的位置。第一周，糖果罐放在桌面上；第二周，它在办公桌的抽屉里；第三周，它被摆在2米远的文件柜的上面。在书桌上的糖果随手就能拿到，因此女秘书们平均每天要吃九次糖果。然而，当她们不能轻易拿到糖果时，她们每天只愿意走路到文件柜取四次糖果。

　　这意味着，你要让那些妨碍你减肥的食物时刻远离你的视线和思绪。看不到摸不着，你才能有效减少多余的卡路里摄入。先给自己的办公桌来个大扫除吧，把糖果巧克力统统清理掉。

　　在抽屉里准备一点健康食物

　　清理完你的办公桌后，你仍然可能抵挡不了食物的诱惑。茶水间里的免费食物，同事带的零食，附近的便利店似乎都在召唤着你，尤其是在疲惫的下午三点，想吃点喝点的欲望无比强烈。苏珊博士建议说：“也许你可以选择不带现金，或者备一点健康小食。”

　　平时，在抽屉里准备一点健康食物，比如新鲜水果、低脂酸奶、全麦饼干、一把坚果或者一包大豆蛋白粉。用健康、低热低脂的食物抵御高热量食物的诱惑，既满足了嘴巴又保住了身材。现在国际上十分流行用大豆蛋白粉替代日常餐饮来控制体重。以康宝莱的蛋白混合饮料为例，两勺大豆蛋白粉冲调而成的营养奶昔热量仅为220大卡，而半包饼干的热量就要444大卡。所以它既能保证能量供给，又能控制热量摄入。而且大豆蛋白在抵御饥饿方面表现突出，蛋白质在肠道内分解产生的氨基酸能影响你大脑监控饥饱信号的强弱，因此能帮你在疲惫的下午抵御饥饿感。

　　全美最佳医生得主、康宝莱营养咨询委员会主席大卫·赫伯博士通过多年研究，得出29%的瘦身秘诀，即通过摄入蛋白质提供人体所需热量的29％，那么你的身材也将越吃越瘦。也就是说，如果你每天需要的热量为1240大卡，那么需要摄入能产生360大卡的蛋白质。按照每克蛋白质产生4大卡热量计算，也就是说你需要吃90克的蛋白质。大豆蛋白就是优质的蛋白质来源。用它调制的营养奶昔不仅是下午茶的不错选择，也可以用来替代午餐或者晚餐，简单方便而且热量低。

　　而且，康宝莱蛋白混合饮料还富含丰富的维生素和矿物质，包括维生素A、B族、C、E和铁、锌等。除了提供人体所需能量，它还满足了人体健康所需营养。除此之外，还可以根据个人喜好在营养奶昔中加入不同的配料，使它变化出数百种花样。添加一些核桃芝麻坚果类的食物用来补脑，对于用眼疲劳的人而言，则可加些枸杞用以明目。炎炎夏日，你也可以加入西瓜、猕猴桃等水果混合搅拌，制成一杯清凉解暑的健康饮品。