每天一碗 补肾从内补到外
2015-12-08 00:00 企业新闻
吃什么可以补肾已经越来越成为人们关注的热门话题了。大家都知道肾对我们有多重要，如果肾一旦出问题，那将会严重影响到我们的身体健康。想知道补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好吗?那就一起来看看吧。
无论男女，补肾都是健康方面的头等大事。想要补肾，不用寻求那些不靠谱的偏方，只要常吃下面介绍的几款补肾食物，每天一碗，让你补肾从内补到外。
一看到补肾的就不放过，坚持那么久，有没有补到位呢?其实方法超简单，也超关键，挤不出时间熬粥、炖汤，可以试试枸杞酿蛋，几分钟速成，每天一碗，从内补到外，肾不好都不行。
最简单补肾法
枸杞酒酿蛋
食材
酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。
酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量
做法
1、准备酒酿400g，鸡蛋1个。
2、然后还要准备一些新鲜的干枸杞和适量的白糖。枸杞记得用之前要先用水泡一下，让它膨胀一下。
3、锅内加点清水煮开。
4、将400克酒酿倒入锅里煮开。
5、搅拌一下。
6、搅拌的时候记得要均匀一些，然后就可以依次先加入一些适量的枸杞。
7、加入鸡蛋。
8、最后加入白糖，大火煮开。
黑豆猪蹄汤
食材
猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片。
做法
1、食材都准备好。
2、黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上。
3、猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。
4、把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面。
5、在放入煮好的猪蹄。
6、适量的酱油，盐。
7、葱姜片。
8、在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。
黑豆馒头
食材
黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g。
做法
1、温水化开酵母粉。
2、将黑豆面粉放入盆内。
3、面粉放入盆内。
4、先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方(28度为宜)，发酵至两倍大。
6、案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性。
7、揪成合适大小的面剂。
8、取一个面剂，揉成馒头的形状。
9、整形，放盖帘上醒发半小时左右。
10、蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，蒸熟。
鹌鹑玉米
食材
取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤
做法
1、先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净。
2、将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。
3、松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出。
4、将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用。
5、炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油、
6、原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。
鲜虾烩韭菜
食材
鲜虾250g，鲜嫩韭菜l00g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法
1、先将鲜虾洗净，去壳取虾仁。
2、韭菜拣好洗净，切成3厘米长的小段。
3、炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好。
4、再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。
参杞烧海参
食材
党参，枸杞子，葱姜蒜，玉兰片，海参，淀粉，油。
葱姜蒜，玉兰片，海参，淀粉，油
做法
1、党参切片，水煮取党参浓缩汁lOml。
2、枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟。
3、将发好的海参顺直切块，葱切段，玉兰片切薄片，先用开水烫一下，净海参先用开水烫好，用勺子加油。
4、待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒，汤沸时，移至小火烧烤。
5、烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味。
6、再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。
烩木耳夹心虾
食材
水发黑木耳200g，虾仁l00g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油l00g，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
做法
1、先将虾仁上浆后，过油划开。
2、水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中。
3、加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤。
4、搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁。
5、鲜番茄切成块;炒锅上火，放油烧至七成热。
6、将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油。
7、炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下。
8、再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。
泥鳅炖鸡蛋
食材
泥鳅，鸡蛋，菜油，米酒，辣椒，姜丝，葱花。
做法
1、将泥鳅养在清水里，在水里滴几滴生菜油，让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。
2、再把攒下的几个鸡蛋蒸成嫩嫩的鸡蛋羹，把蛋羹轻轻地推到锅里的冷水中。
3、再将泥鳅放到锅中，先猛火烧开，开锅后放一小勺菜油，洒点米酒，再小火慢熬。
4、待泥鳅煮得裂开了肚子，放点剁辣椒、姜丝、葱花，一道美味的泥鳅炖鸡蛋便做好了。