2014年6月9日，道和集团子公司，博轩餐饮管理有限公司开业庆典，暨与南京工业大学食品院战略合作签约仪式，在南京江宁成功举办。

　　上午8点，博轩餐饮旗下的轻食烘焙新品牌“贝朗司”形象店开业剪彩仪式首先拉开庆典序幕。

　　道和集团董事长周希俭、执行总裁蒋冬及博轩餐饮总经理李少涛先生等领导出席开业仪式，热烈庆祝“贝朗司”形象店成功开业，同时还对“贝朗司”的未来发展表示由衷的祝福，对烘焙餐饮的发展表达了强烈的信心。

　　博轩餐饮旗下轻食主义新品牌——“贝朗司”，源于英语Balance，意为平衡，品牌以“忙碌与悠闲的平衡，美味与健康的平衡”为切入点，倡导现代烘焙餐饮全新的轻食主义，致力为南京市民提供更多健康、营养、美味的选择。

　　博轩餐饮隆重揭幕挂牌以科技力量守护食品安全

　　“贝朗司”开业仪式结束后，嘉宾们随即前往博轩餐饮位于江宁的工厂——“东轩食品”中央工厂，一同参加南京博轩餐饮管理有限公司的开业庆典。

　　现场宾客云集，来自国家轻工业食品质量监督检测站、江苏省食品工业协会、江苏省餐饮协会、南京工业大学食品院、国家轻工业食品质量监督检测（南京）站、南京市食品工业协会、南京市餐饮协会等行业领导，与道和集团董事长周希俭、执行总裁蒋冬、副总裁余磊、回宏亮、常濯非、龙利平、张建仑先生等集团高管，博轩餐饮总经理李少涛先生及道和旗下各产业公司的负责人，各大媒体以及现场几百位业内外专业人士，共同出席了此次开业典礼。

　　博轩餐饮李少涛总经理致开业词，表示博轩企业文化的核心思想是对食材的尊重，就是对产品的尊重；对产品的尊重，就是对品质的尊重；对品质的尊重，就是对人才的尊重；对人才的尊重，就是对服务的尊重；对服务的尊重就是对品牌的尊重；对品牌的尊重，就是对您的尊重。

　　江苏省食协孙林秘书长进行致辞。对博轩餐饮能在食品安全行业做出表率，表示肯定和支持，同时对博轩在餐饮行业的创新模式抱有巨大的信心与期待。

　　各界领导一同上台为博轩餐饮举行了隆重的揭幕仪式，大家一同祝福博轩，寄望在中国乃至世界的食品餐饮行业中写下宏伟的诗篇；祝愿博轩餐饮团结奋进、努力创新、大展宏图、蒸蒸日上。

　　揭牌仪式后，由南京工业大学食品与轻工学院党委书记、国家轻工业食品质量监督检测南京站站长，熊晓辉教授进行发言，对双方的战略合作项目进行简要的阐述。

　　随后，在大家的共同见证下，博轩餐饮与南京工业大学食品院举行了战略合作签约仪式。作为高度重视社会责任感的餐饮企业，博轩将食品安全视为头等大事，旗下“东轩食品”中央工厂拥有十万级无尘标准车间，以制药级卫生标准严格管控食品质量。此次签约将启动与南工大的战略合作，以科技的力量守护食品安全。

　　签约、授牌，博轩餐饮正式挂牌：《国家轻工业食品质量监督检测（南京）站合作单位》、《食品院研究生工作站》、《食品研究中心》。

　　道和集团董事长周希俭先生致辞，首先对博轩餐饮今天的开业表达衷心的祝贺，并表示道和集团成立以来一直坚持走多元化产业发展的道路，目前旗下产业包括酒业、水业、影业、餐饮、教育、航空、金融等等，今天博轩餐饮的开业，预示着餐饮业成为今年集团发展的重要版块之一，博轩作为集烘培与餐饮为一体的品牌，目前拥有贝朗司、贝克奇思两个品牌和一个中央工厂，未来，我们的目标是在中国开1万家连锁店，并最终走出中国、走向世界。