天冷脾胃易受伤，吃这6种食物暖暖的

 2016-01-23 00:00      企业新闻

　　引起胃肠疾病发作的因素很多，如精神紧张、劳累、饮食不当、感染、服用了某些对胃肠道有很大刺激的药物等。不可忽视的是，胃病的发作与季节也有关系，冬季是胃肠疾病容易发作的季节，原有脾胃病史的人更容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。所以，冬季预防胃肠疾病非常重要。而如何调理脾胃，讲究可是非常多。

　　注意保暖，起居规律。

　　1.注意保暖：尤其是对肩颈部、脚部等容易受凉的部位要更加呵护。运动要适量，不宜大量运动出汗太多。

　　2.起居规律：冬季起居要遵循早卧晚起的原则，睡眠时间要适当延长。切记，不要熬夜，也不要思虑过度，否则会损伤脾。

　　忌食生冷，避免饱食。尽量避免生冷饮食、海产品，这些食物会损伤脾胃的阳气。尽量避免饱食、暴饮暴食;不能因为虚寒就吃一些过于温补、温燥的食物，比如煎炸烧烤、人参等，因为长期服用会引起“上火”，正所谓虚不受补。建议在健脾气的基础上，适当加用一些温补的药物。

　　补脾气的药物、食物有：党参、太子参、茯苓、白术、山药、扁豆、莲子、大枣、芡实、紫菜、红薯、薏米(不宜长期食用，性寒，需要炒用)、栗子(气滞腹胀、泛酸烧心的人不宜食用)。

　　六类食物调脾胃：

　　1、山药，性甘平，气阴两补，是培补中最平和之品，可健脾补虚，滋阴利湿，建议选择新鲜的山药，如果到药房买，建议用干燥后的生山药为佳。

　　2、薏米，主要的功效在于健脾祛湿，补肺化痰，和山药同用，相得益彰。

　　3、芡实，和莲子差不多，同属莲花科，味甘、涩，都有健脾止泻作用，因其甘能补脾。但芡实的作用远不止这些，它可以止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水，是健脾补肾的绝佳首选。

　　4、红薯，红薯含8%的膳食纤维，且大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿。”日本东京大学曾对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。美国最新研究发现，红薯中含有雄性激素，这个雄性激素有抗癌作用。

　　5、紫菜，紫菜中含有食物纤维卟啉，可以促进排钠，预防高血压，并且可以使低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)上升30%。研究发现，经常食用紫菜可以提高红血球的变形能力，由于人类毛细血管的平均直径为5微米，红细胞的直径为8微米，所以如果红细胞变形力差，就无法通过毛细血管。紫菜中的矿物质与磷脂可以使得红血球膜变软、流动性增加。动物实验发现，喂紫菜的动物红血球的变形能力提高了10%，长期吃紫菜粉的小鼠癌症控制的比率达到53%。

　　6、茶，《淮南子》一书记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。”表明了茶叶的解毒功能。但饮茶不宜过浓。