春季养肝正当时

 2014-02-26 16:00      行业动态

肝脏是人体最大的消化器官，也是最大的解毒器官，肝脏在人体的排毒中起着非常重要的作用，合理的营养配制可以提升肝脏的排毒能力。同时肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。肝的特性是喜欢舒畅条达，不喜欢压抑。春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。

现代生活方式哪些最伤肝

如何顺应肝的疏泄特性，使其高高兴兴地行使自己的功能？有四个基本条件：一是肝血肝阴要充足；二是不要经常郁闷压抑而束缚肝脏；三是不要经常吃药、饮酒、熬夜，令肝脏疲劳；四是不要感染病毒。而现代有很多生活方式是专门捅肝脏这些软肋的。不管肝脏喜欢不喜欢，反正由着性子来，女的生气，男的喝酒，很多人稍有不适就大把吃药，把肝脏功能搞得乱七八糟。用眼过度、七情郁结、久坐不动、过度服药、过度饮酒、不重视脂肪肝等生活方式对肝脏都有不同程度的损伤。

肝脏是女人的四分之三

是谁令我们七情适度，心情轻松？是谁把进进出出消化排泄指挥得顺利畅通？是谁令月经按月准时施泄？是谁令气血流畅不瘀积？是肝脏在起主要作用！

对于女性来讲，美丽因于肝脏。因为肝脏疏泄条达，会使女性气血畅通、月经规律，会使脾胃健运、排便畅通，也会令人性情平稳或开朗。一个女性如果月经好、排便通，通常皮肤也会不错，起码不会出现大问题。再加上又是一个不爱生气、不小心眼的人，这基本上可以算做底版不错了。美容有四个基本的健康要求：情绪好、月经好、排便好、睡眠好。肝脏和情绪、月经、排便有直接关系，而且如果情绪好，通常睡眠也会好。四个基本要求全部和肝脏有关。只有肝脏疏泄条达正常，不郁结、不憋屈，女性美容就具备描眉画眼、涂脂抹粉、锦上添花的条件和基础了。

女性许多美容问题、损美性疾病多和肝气郁结、憋屈有很大关系。女性很多疾病是从情志不畅、肝气郁结一步一步发展来的，先是生气郁闷，心结难解，长吁短叹，唉声叹气，腹胀胸闷，气机不畅，然后气滞血瘀，内脏的形态结构也发生变化。抑郁症、胃病、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、多囊卵巢、肿瘤包块等就是这样。而上述疾病就是酿生黄褐斑、面色晦暗或青黄、眼睛浑浊等美容问题的温床和土壤。

如何饮食调养肝脏

肝脏养生调护的重点季节是春季。春季自然万物阳气升发，天时天道最利于人体肝脏主疏泄的功能和喜条达的特性。有苍天的“天道”相助，人只要顺势而为，别添堵添乱就行了。升发不及就帮助一把，升发太过就控制一下，一切以利于肝气的升发为要。

一般情况下，春季不需要特别地吃药来帮助升发，只要注意摄取有助于阳气升发的应时蔬菜粮食，避免食用影响妨碍阳气升发的食品就行了。

春季养肝的饮食原则是“减酸增甘”。为什么要“减酸”？因为酸性食物，其性收敛，与春季阳气升发之势背道而驰。正常情况下，肝脏在春季自然而然就会更好地疏泄条达，功能相对旺盛。这时要顺势养肝，而不是逆势用酸性来约束肝脏。酸性食物，有食醋、山楂、乌梅等。但是，如果一到春季就出现胸腹灼热、失眠烦躁、血压升高、眼睛发红、耳鸣口苦等，反而要吃些酸性食品，以收敛约束过于亢盛的阳气，这是养肝、柔肝、安抚肝。

为什么要“增甘”？一是春季肝气偏旺，容易削弱脾胃，影响消化，再加上消耗体力的苦夏即将来临，如果脾胃虚弱，凭什么捱过苦夏？二是脾胃在中焦，是阳气升发的枢纽，脾胃虚弱，肝气升发必然受到影响。甘味食物有：糯米、红枣、桂圆、南瓜、牛肉、猪肚、山药、莲子、麦芽糖、蜂蜜、胡萝卜等。春季宜“温食”但不宜“温补”。

春季可以有意识地吃些保肝或促进排毒的食品，更好地使人体进入春夏养阳、阳气升发、代谢旺盛的状态，比如保肝的大枣、蜂蜜、胡萝卜、猴头菇、香菇等，促进排毒的春笋、黑木耳、生姜、辣椒、海带、绿豆、洋葱、花菜、西兰花、芹菜等，保肝又促进排毒，无形中就减轻了肝脏的负担。

另外一些药食同源的食物如灵芝、五味子、蒲公英等都对肝脏有很好的保护作用，也可以服用一些由此类原料科学配伍制成的、有质量保证的保健食品，这样则更为安全、便捷、有效。