创新让多糖不断提升

 2013-10-22 16:00      行业动态

美罗国际长期来，一直以多糖制品为特色，以多糖创新为已任，自国内首家获得灵芝菌丝体新食品资源以来，先后为多糖的新菌种筛选，发酵工艺改革，新产品研发，开展了大量工作，取得了明显的社会效益和经济效益。为了多糖事业的发展，仍在不懈地从事创新活动，使多糖这一产业得到不断提升。

（一）、发酵工艺又有创新：

   针对传统液体深层发酵一直沿用的搅拌式发酵工艺，存在着耗电量大、染菌率高、投资大、成本高……等缺陷，经过多年研究、探索已成功的完成了一套新工艺的设计、应用，使电耗比搅拌式降低了30%，染菌率较搅拌式降低90%以上，同样规模的发酵厂，可降低投资35%左右。产品质量明显提高，生产成本下降。

（二）、提取工艺的改革在设备创新改造中加以完善：

   多年来实践发现，多糖的不同提取工艺，会出现不同的效果，目前已经作进一步完善，使多糖提取含量进一步提高，收益率也明显增加。

（三）、提升菌种质量：

   美罗国际长期来重视菌种资源开发，已储备了较多种质资源，在数量上，已处于优势地位，为了进一步提升美罗国际的多糖品牌，计划在近二年内从抓菌种数量转向抓菌种质量，通过各种锈变手段（包括太空育种），选育出优质高产的菌株。

深信美罗国际的多糖，在广大科技人员的共同努力下，必将走上一个新的台阶，为逆转亚健康作出应有贡献！