五色五味巧搭配养出健康好体魄

 2013-07-22 16:00      行业动态

   

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　　人们常说，春生夏长秋收冬藏。我们的身体经过了漫长冬季的休养生息，终于迎来了和风送暖、万物生发的春天，自然界呈现出一派生机勃勃的景象，我们的身体机能也逐渐复苏。春季是养生的“决定性”时段，抓住回暖的好时节内调外养，就能换来一整年的健康精气神儿。
　　植物接受阳光雨露的滋润而生长得五颜六色，为万物之灵的人类提供了食物的来源。我们的传统养生自古就重视颜色、口味、粗细、生熟以及荤素的搭配，自然界五色五味的食物各入不同脏腑，对五脏的养护保健功效也各有不同。了解颜色、味道与脏腑的对应关系，对维系健康大有裨益。

　　会下象棋的人都明白，不管是丢车还是丢马，只要将帅在，这盘棋就没输；如果将帅被吃掉了，车马炮再多也是输了。心在人体五脏中的地位如同象棋中的将和帅，被尊为“君主之官”。
　　红色养心：心在五行中属火，红色食物入心，对心脏、血液、小肠、舌有益，有补心安神、益气补血、促进血液淋巴液生成的功效，能促使神经系统兴奋，刺激人的食欲。营养学家认为，红色蔬果最典型的优势在于它们都富含天然铁质，我们常吃的樱桃、红枣、草莓、西红柿、红豆、红薯等都是贫血者的天然良药，多吃能养护我们的心脏。心主血脉，其华在面，心脏功能的盛衰通过面部色泽就能显现出来。若心气不足，心血少就无法滋养皮肤，脸色就会苍白无华，用香兰阁活肤养颜精华露为肌肤输送养分，可以增加皮肤的光泽度和弹性。

　　苦入心：心喜苦，古就有良药苦口之说。苦味食物能清热燥湿、泻火通便，有利尿、化解心经热毒的作用。多食苦菜、白果、大头菜、苦杏仁、苦瓜、国珍竹叶清茶等苦味食物可以散心火，帮助心脏排毒。

　　中医认为肝是解毒器官，主疏泄、藏血，能调畅全身气机，与胆、眼睛、筋脉、七情等有密切关系，所以《黄帝内经》将肝比作“将军之官”。
　　绿色入肝：肝在五行之中属木，绿色食物被视作人体的“排毒剂”，能减轻各种毒素对人体的损害，调节体内酸碱平衡，具有舒肝、强肝的功能。绿豆、青椒、菠菜、薄荷、芹菜、西兰花、青梅等食物中富含的叶绿素和叶酸，还能清理肠胃防止便秘，促进人体新陈代谢。营养学家建议我们每天摄入四种以上的绿色蔬菜，对肝脏、胆囊、眼睛、筋脉都有益处。
　　酸入肝：中医认为酸味食物能疏肝解郁、散淤止痛、调畅情志、排毒护肝。而现代研究显示常吃以酸味为主的杨梅、醋、橄榄、柠檬、枇杷、石榴、青梅等食物，可以杀灭胃肠道内的病菌，预防感冒，还能增强消化功能，提高钙和磷吸收率。

　　我们常说，肝开窍于目，如果眼睛经常干涩，眼角发青者，一般都是肝血不足，推荐使用香兰阁盈润舒活眼霜来缓解眼周肌肤干燥的状况。日常养肝还要调节情志，减少毒素摄入，对于饮酒、脂肪肝、肝气郁结以及药物摄入较多的人群，可服用国珍松花伴侣片，帮助肝脏快速排出毒素，保护肝脏不受损伤。

　　脾，负责消化食物并将营养物质并运送到全身。我们全身各器官、组织系统、四肢、皮肤肌肉全依靠脾养，所以脾被尊为“后天之本”，历代医家均非常重视脾胃的养生。
　　黄色益脾：脾在五行中属土，中医认为黄色食物对脾、胃、口腔、肌肉等均有益处，可以补充元气，帮助人体恢复精力。黄色食物中丰富的维生素A和D能保护肠道，减少胃炎等疾患发生。在平时的一日三餐中，经常吃一些豆腐、夏橘、柠檬、玉米、香蕉、鹌鹑蛋等食物，能增强胃肠功能，对于改善寒性体质、增强代谢功能都有很好的效果。
　　甘入脾：脾胃虚者宜食甘甜味的食物，如玉米、南瓜、米面、土豆、桃、胡萝卜、蜂蜜等，有补益、缓和、和胃、生津的作用。适当吃点甜食还可以补热量、养气血、缓解疲劳。“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”，为扶住阳气，应吃红枣、花生、香菜等，可以服用国珍香苏回青粉以疏散外邪，扶正固表，其中含有大量的红枣提取物、紫苏叶、桑叶、代代花等，这个季节食用再适合不过了。

　　脾和形体肥瘦、肌肉虚实、肌肤弹性、面色唇色都有直接关系。脾气不足的人，气血流通不畅，不能营养颜面，脸色就会蜡黄，配合使用含有人参、山药、黄精、桔梗的气虚产品，外用香兰阁润白修护面膜可以改善肤色泛黄的状况。

　　肺，支配呼吸和皮肤的排泄，被称为“人体的宰相”。肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。
　　白色润肺：肺在五行中属金，大多数白色食物，如牛奶、大米、鸡鱼、银耳、淮山、豆腐、竹笋等都富含蛋白质、纤维素和抗氧化物质，经常食用能够滋润肺部，增强肺腑之气，提高肺部的抗病毒能力，提高免疫力。此外，白色食物的脂肪含量比红色食物肉类要低得多，高血压、心脏病患者食用白色食物的安全性相对较高。平素以国珍竹菊百合粉冲水当茶饮，其中富含的杭白菊、雪梨、百合等原料均是养肺润肺的上品。
　　辛入肺：中医认为辛入肺，有发散、理气、活血之功效。人们常吃葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等以辛味为主的食物，可调理气血、疏通经络、促进血液循环，还能增加消化液的分泌、刺激胃肠蠕动。所以肺虚有寒、有感冒症状以及气血阻滞的人适合食用生姜、胡椒、辣椒、葱、蒜、韭菜、花椒等让身体散寒发热，帮助血液循环，预防风寒感冒。

　　肺功能失调会引发“面子”问题。肺功能失常会让肌肤含水量下降而产生皱纹，还会引起毛孔分泌失常而滋生粉刺或痤疮，推荐使用香兰阁平衡靓肤乳来滋润面部肌肤，平衡肌肤水分。

　　肾为“藏精之所，主骨生髓”，故被医家称为“先天之本”。若肾脏功能失常，骨骼、毛发、生殖、排水等功能也会失常。
　　黑色补肾：肾在五行中属水，颜色呈黑色、紫色、深褐色的各种天然动植物，都有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能，比如黑芝麻养肾健脑乌发，黑米滋阴补肾、增智补脑，黑豆明目、利水解毒，葡萄能强筋骨，紫菜能清热利尿等等。黑色食物对肾病、贫血、脱发、慢性肝炎等均有很好的改善效果，营养保健和药用价值都很高。肾气内伤者会表现为面色黑，外出可用香兰阁焕彩保湿粉底，改善肤色晦暗的状况，让肌肤呈现匀净、透明质感。
　　咸入肾：咸为五味之冠，百吃不厌，有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用。中医认为咸味食物能调节人体细胞、血液渗透、水盐代谢、保持正常代谢的功效，可增强体力和食欲。
　　肾为元气生成之源。元气藏于肾，依赖后天精气不断滋养。如果先天元气不足或劳累过度损伤元气，就容易患染疾病。所以，医家以培养元气为防病之本。食用国珍红杞太和粉可行气和血、平衡阴阳、正本固元，其中主要原料覆盆子、枸杞子可益肾固精、阴阳双补，而黄精则能补气养阴、添精。
　　肾主骨，肾气不足，气血无法进入骨髓，骨密度就会降低。国珍松花钙奶粉中丰富的钙质能改善骨质疏松，其富含的膳食纤维和活性物质可以通便利尿，增强免疫力，更值得一提的是，人体吸收钙后可以置换掉体内多余的钠，所以补充足够的钙质还能软化血管、降低血压。

　　中华养生最讲究平衡，适度是养生的基本原则。无论什么食物，过量摄入反而会损害健康：酸多伤脾，甜多伤肾，苦多伤肺，辣多伤肝，咸多伤心，营养摄入不均衡最终会伤害五脏。我们了解了食物的五色五味与五脏的关系，就能有侧重地选择和搭配食物，通过食补养出健康的好体魄。