叶绿素，可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物，保护肝脏细胞免受毒素的侵扰，减轻代谢废物对肾脏的影响。叶绿素在改善体质，祛病强身方面也有很多作用。如能增强机体的耐受力；还有抗衰老、抗癌、防止基因突变等功能，是人体健康的卫士。
金士力果蔬谷物蛋白粉选用多种谷物、薯类、水果和蔬菜为原料，经低温冷冻干燥、粉碎、灭菌等先进工艺制成精细微粉，有效保存和富集了蔬菜、水果、谷物中的多种维生素、叶绿素、微量元素及可吸收膳食纤维，精心配制而成的高蛋白质、高膳食纤维的营养代餐食品。本品口感清香，不含色素、防腐剂及人工添加剂。长期食用可起到补充和均衡营养的作用。
