即抗氧化能力指数,是目前抗氧化研究领域一个重要的评价方法。 10年来,博思维科作为ORAC全球唯一专利持有者,面向食品、营养保健品、药品及化妆品行业,提供专业化的抗氧化能力分析和合同研发外包(CRO)服务。博思维科在抗氧化能力分析以及氧化应激领域取得的成果,受到美国农业部(USDA)、美国国立卫生院(NIH)、美国宇航局(NASA)及哈佛大学(HarvardUniversity)等众多科研机构的认可。同时在工业领域中也受到广泛认同,服务于全球超过2000家客户,包括15家全球排名前20位的食品与营养领域的公司。经过如此国际性的权威检测机构认证过的食品,其超强的抗氧化性当然是毋庸置疑的。
维玛通过的non-GMO(非转基因认证)是什么样的认证体系?
目前,转基因食品日益增多,但是其安全性评价等问题仍是一个很难给出明确结论的问题。针对这一问题,特设立非转基因认证机构,从食品的整个供应链进行监督、监测,以确保其食品为健康、安全的非转基因食品,满足消费者对食品安全性的追求。
维玛通过的Kosher(犹太认证)是什么样的认证体系?
犹太认证,又称kosher认证,是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证,其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。许多重视健康的消费者喜欢购买具有犹太认证的食品,因为他们认为"Kosher"食品是优质食品的象征。权威又严格的验证使得犹太食品质量上乘、广受欢迎。
维玛通的Halal(清真认证)是什么样的认证体系?
HALAL(清真)的概念 Halal,本意是“合法的”,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。清真认证的检验标准是十分严格的,经过清真认证的食品,其安全性、可靠性是值得消费者完全信赖的。
什么是HACCP认证?
HACCP认证,是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度。HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。该认证体系很好地保证了食品的安全性以及高品质。 HACCP的重要性: 在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。